Ресторан Янцзы

О ресторане «Янцзы»

Ресторан китайской кухни «Янцзы» – гостеприимный уголок древнего Китая в центре современного Минска! Здесь можно попробовать то, что давно хотели, но боялись начать…
Китайская кухня, имеющая древнюю историю и пользующаяся славой во всем мире, является одним из важных компонентов блестящей китайской цивилизации. Она привлекает своей полезностью, экзотичностью и простотой приготовления. Кулинария считалась в Китае искусством, к приготовлению пищи всегда относились очень серьёзно.
В Китае не существует понятия «перекусить» — считается, что пища людям послана небом, поэтому каждая трапеза — это событие. Китайцы едят медленно, понемногу, наслаждаясь вкусом.
Для китайской кухни характерны богатство ассортимента, высокое мастерство поваров и кулинаров. Обязательными требованиями являются: тщательный подбор продуктов, тонкая обработка, владение мастерством регулировать силу огня с тем, чтобы блюда получились нужного аромата, вкуса и питательности.

Китайская кухня – это, в первую очередь, искусство повара. Многообразие блюд и их особенный вкус достигается с помощью различных способов обработки продуктов и их смешивания.

Наши повара — профессионалы высокого класса, умеющие создать небывалые сочетания вкусов. Здесь соблюдают лучшие традиции китайской кухни – строгое сочетание инь и янь и гармонию не сочетаемых, на европейский взгляд, вкусов и ароматов.

Несмотря на несомненно высокий уровень, у ресторана демократичная ценовая политика. Некоторые блюда рассчитаны на несколько человек, поэтому ужин в пересчете на компанию окажется очень недорогим.

Для постоянных клиентов в «Янцзы» уже работает система дисконтных карт с личными номерами. Максимальная скидка предусмотрена для обладателей «золотой» карты — 20%. Также на нижнем этаже ресторана продолжает работать европейский зал: там представлена классическая европейская и белорусская кухни.

6

22

Декор ресторана выглядит дорого и при этом выдержано. Идеи оформления почерпнуты у лучших ресторанов Китая. В интерьере «Янцзы» нет и намека на банальный ход с драконами или разноцветными фонарями. Цветовая гамма благородная: от красного до теплых бежевых тонов. Мебель в ресторане — из дорогого красного дерева и натурального камня оникса. А еще, здесь особенно красиво вечером, когда загораются огни люстр их хрусталя и из больших окон открывается отличный вид на часть Верхнего города.

 

Top